Recette de Guacamole rapide mais excellente

Le guacamole est très simple à réaliser et c’est tellement meilleur quand on le fait soi-même. Cette recette ne devrait pas vous prendre plus de 5 minutes. En utilisant du jus de citron, le guacamole tiendra plus longtemps, suffisamment longtemps pour préparer le reste du repos ou pour vous rendre à votre spot de pique-nique préféré avec quelques crackers !

Cette recette a d’abord été publiée sur picniccaptain.com. (en) Find this recipe in english on picniccaptain.com : Guacamole quick and right.

Recette de Guacamole : les ingrédients

• 1 avocat
• jus de citron
• concentré de tomate
• sel
• poivre
• mélange d’épices pour guacamole de grande surface (Oui, l’idée ici c’est de faire ça rapidement). Si vous souhaitez le faire vous même :
  • oignon
  • poivron
  • cumin
  • coriandre
  • paprica
  • poivre noire
  • gingembre
  • ail

Le Guacamole, c’est trop bon et super simple

Coupez votre avocat en deux et enlever le noyau et la peau. Écrasez partiellement votre avocat.

Ajoutez tous les ingrédients. C’est aussi simple que cela. Vous n’avez aucune excuse. Faites le vous-même ! N’achetez pas le guacamole directement en grande surface, c’est 10 fois meilleur si vous le faites.

Écrasez le tout jusqu’à obtenir un mélange assez lisse. Goûtez et ajustez les épices, le jus de citron et le concentré de tomate selon vos goûts.